Bursa İlka Şekerleme Tesisleri Uluslararası Arenada Kestane Şekeri Üretiyor
Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) Bursa İl Koordinatörlüğü, Bursa’nın coğrafi işaretli kestane şekerini üreten İlka Şekerleme tesislerini ziyaret etti. İlka Şekerleme, Kardelen ve Yaylacık markalarıyla iç pazara, Cardelion markasıyla ise dünya pazarına hitap ediyor. TKDK heyeti, üretim süreçlerini yerinde inceleyerek firma yöneticilerinden detaylı bilgiler aldı.
Ziyaret sırasında, Bursa’nın geleneksel lezzetinin modern üretim teknikleriyle nasıl buluşturulduğu gözlemlenirken, TKDK destek mekanizmaları hakkında da bilgilendirmeler yapıldı. Üretim sürecinde hijyen ve kalite standartlarına büyük önem veren İlka Şekerleme, uluslararası standartlarda üretim yaparak Bursa kestane şekerini dünya çapında tüketiciyle buluşturuyor.
Genel Müdür Mümin Akgün, firmanın kestane şekerinde sade, çikolatalı, antepfıstıklı, cevizli, bademli ve portakallı çeşitlerle farklı damak tatlarına hitap ettiğini belirtirken, Kardelen Kestane Şekeri’nin 5 kıtada 35 ülkeye ihraç edildiğini ifade etti. Akgün ayrıca, Türkiye genelinde 26 konsept mağaza ve bayiler aracılığıyla Bursa’nın eşsiz lezzetini tüketicilere ulaştırdıklarını vurguladı.
İlka Şekerleme’nin üretim kalitesi ve ihracat başarısı sektör açısından örnek niteliği taşırken, Kardelen markası Bursa’nın geleneksel lezzetini küresel ölçekte tanıtan güçlü bir başarı hikayesi olarak öne çıkıyor. Ayrıca TKDK heyeti, işletmelerin IPARD destekleri kapsamındaki kurallara uyum konusunda bilgilendirildi.
Ziyaretin bir diğer durağı ise fabrikanın bahçesinde bulunan Kardelen Kültür Evi oldu. Burada firma hakkında yayımlanmış haber kupürleri, ziyaret fotoğrafları ve arşiv niteliğinde materyaller sergilenirken, ziyaretçilere markanın tarihi gelişimi ve Bursa ile olan köklü bağı hakkında bilgi veriliyor.
Bursa’nın geleneksel lezzetlerini modern üretim anlayışıyla buluşturan İlka Şekerleme, kestane şekerini uluslararası standartlarda üreterek hem iç pazarda hem de dünya çapında tüketicilere sunmaya devam ediyor.
– BURSA
